• 这种新代糖,可能会颠覆烘焙业

    它,兼具蔗糖的口感和赤藓糖醇的低卡优点,可以产生美拉德反应;它,将是网红小甜水、小甜点必备;它,将成为减重人士的好朋友,甜食爱好者的新大陆。它就是阿洛酮糖,本期视频就用三个问题带大家了解这个代糖家族的新成员。
    九叶刀
    节目隶属虎嗅视界
  • 小米汽车为什么要跟赛道较劲?

    估计大家已经在B站刷到了各类博主测评YU7的视频,这也算是近期最大的流量池子了,而且在YU7发布之前,小米汽车还干了3个事:

    一个是标准版小米SU7 Ultra在纽北跑出了7分04秒957的成绩,刷新纽北最速量产电动车的圈速纪录;
    二个是小米SU7 Ultra、原型车,今年再战纽北,没有了湿滑路面和树叶,跑出了6分22秒091的成绩,拿下纽北无定义圈速排名的第三名;
    三个是今年4月份,搞了一个YU7 24小时耐力赛挑战赛,一辆YU7以210多公里的平均时速行驶在高环上,一天内连续跑了3944公里,一举超越了保时捷和奔驰的轿车原型车。

    SU7 Ultra车主呆在原地:啊,这数字是真的吗?居然能跑出这样的成绩?军儿你该多宣传宣传这个,你糊涂……哎还真来了,最近几天人民网、新华社等党媒官媒开始点评小米汽车了,评价小米不仅是刷圈拿到了好成绩,更是代表中国汽车赢得到了国际尊重,这才对嘛!
    动动枪DongDongGun
  • 企业跪求年轻人打工,日本就业彻底反转了?

    日本就业市场怪象频出:毕业生就业率高达98%,但企业却因人口锐减面临用工荒,大学生成“香饽饽”,中小企业集体放低门槛、争相抢人,甚至下跪求才。国际服熬出头了?日本是如何迎来就业反选时代的?
    戏京同志
  • “女魔头”谢幕,时尚帝国彻底崩塌了吗?

    统治全球时尚界长达37年的“女魔头”Anna Wintour,突然卸任美版《Vogue》总编辑,震动整个行业。这不仅是一次人事变动,更像是一个旧时代落幕:过去的时尚界是一个高度封闭、等级分明的审美系统,如今随着互联网与社交媒体的全面成熟,由少数“帝王式主编”构筑的时尚帝国已然权威崩塌。在短视频席卷一切的今天,谁还有资格定义“时尚”?传统纸媒们又该如何自救?
    硅谷101
  • 10分钟搞懂AI名词:这次,终于能看懂AI新闻了

    在最近这两年,你可能每天都被各种AI新闻迎面轰炸。你可能也查过这些不明觉厉的名词,但由于缺乏配套的知识体系,往往问了也似懂非懂,下次看到又不知道在说什么了~在这期视频里,我们会跟你一起,努力在头脑中建立一个能串联起常见AI名词的基本框架。用大约10分钟时间,给常见的AI名词找到合适的位置,帮你真的看懂AI新闻~
    柴知道
  • 精准逃顶的潘石屹,如今成了最大赢家

    潘石屹夫妇曾被全网唾骂,如今却成了中国地产界最被羡慕的人:不欠债、无烂尾楼,早早套现300亿,移居美国,开启新事业。
    华商韬略